有机肥翻堆机可以使有机肥充分发酵和成熟。这种有机肥在植物生长中起着以下作用:

1.提供作物生长所需的营养物质。可以不断地提供作物生长。除了矿物养分外，有机质在土壤中分解产生二氧化碳，可作为作物光合作用的原料，有利于作物生长的改善。提供养分是有机肥作为肥料的基本特征，也是有机肥的主要作用。与化肥相比，有机肥在营养供应方面具有以下特点。

（1）营养丰富，促进作物生长。

（2）营养物质长期均匀释放，有机肥中所含的营养物质多以有机状态存在，通过微生物分解转化为植物可吸收和生长的动态。

2.改善土壤结构，增强土壤肥力

（1）提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质成分，增加土壤肥力。土壤有机质是土壤肥力的重要指标，是形成良好土壤环境的物质基础。土壤有机质从土壤中不分解.半分解的有机残留物和腐殖质组成。有机肥腐蚀后的黑色或棕色有机胶体，即腐殖质。腐殖质是土壤中稳定的有机物，在土壤肥力中起着重要作用。

（2）改善土壤。有机肥在腐烂过程中产生团聚体。此外，有机肥的密度一般小于土壤的密度。施用于土壤的有机肥可以降低土壤的容重，改善土壤通风，改善土壤。有机质具有较强的锁水能力，比热容大，传热小，颜色深，易吸热，温度控制能力强。

（3）增加土壤保肥.锁水能力。有机肥在土壤溶液中从氢离子中分离出来，腐殖质的吸水率为400％-600％。使用有机肥可以增加土壤的持水量，一般可以增加10倍左右。有机肥不仅具有良好的保水性，而且具有良好的排水性。因此，它可以缓解土壤干湿之差，使作物根系的土壤环境不会有太多或太少的水分。

3.增强土壤的生物活性，刺激植物生长

有机肥料是微生物获取能量营养物质的来源。使用有机肥料有利于土壤微生物的活动，促进作物的生长发育。微生物在活动中或死亡后的物体不仅仅是n.p.k无机养分，如谷氨酸，也可以产生谷氨酸.多种氨基酸，多种维生素，如细胞分裂素.植物生长素可以对作物的生长发育起到关键作用。

4.提高解毒效果，净化土壤环境

有机肥具有解毒作用，提高了土壤自净能力，有机肥一般可以减少铅的供给，增加砷的固定。

5.在发酵机肥生产过程中，使用腐质有机肥是一种植物能吸收的菌种。